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砂糖
(所蔵)
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アルカリ性食品の効用 そのヒミツ, その食べ方
女子栄養大学出版部編
女子栄養大学出版部
(1986)
(所蔵)
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食物のぎもん 食品常識のウラ・オモテ
女子栄養大学出版部編
女子栄養大学出版部
(1983)
(所蔵)
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酸とアルカリ 食品中の特性と人体での役割
(所蔵)
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食塩 減塩から適塩へ
木村修一 足立己幸編
女子栄養大学出版部
(1984)
(所蔵)
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栄養物理学
穂坂直弘 福田恵美子著
女子栄養大学出版部
(1985)
(所蔵)
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| 7 |
よくわかる食の安全学
岩尾裕之 細貝祐太郎編
女子栄養大学出版部
(1981)
(所蔵)
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