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料理の基礎とその実際
(所蔵)
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夏のお料理
服部道政 服部記代子共著
医歯薬出版
(1961)
(所蔵)
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調理学 その理論と実際
高井富美子[ほか]著
医歯薬出版
(1966)
(所蔵)
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栄養士のための基礎医学
(所蔵)
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栄養学要綱
(所蔵)
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栄養指導 管理栄養士必携. 管理栄養士必携栄養指導
桑原丙午生 佐藤恒信共著
医歯薬出版
(1963)
(所蔵)
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新栄養指導 その理論と技術
(所蔵)
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栄養三法解説 栄養士法・栄養改善法・調理師法・その他関係法
厚生省公衆衛生局栄養課編
医歯薬出版
(1964)
(所蔵)
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教養動物学実験
岩沢久彰 奈良典明著
医歯薬出版
(1961)
(所蔵)
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| 40 |
衛生学要論
(所蔵)
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