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家政学のための被服材料学
内田豊作 村瀬春弥共著
柴田書店
(1960)
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栄養化学
(所蔵)
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最新集団給食
(所蔵)
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食品分析法 全訂食品分析法
永原太郎 岩尾裕之 久保彰治著
柴田書店
(1964)
(所蔵)
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調理のための食品概論
(所蔵)
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日本食物史 食生活の歴史
(所蔵)
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家庭経営学
(所蔵)
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家政学のための物理学
(所蔵)
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