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101	聞き書新潟の食事新潟の食事「日本の食生活全集新潟」編集委員会編集農山漁村文化協会 (1985) (所蔵)
102	聞き書東京の食事東京の食事「日本の食生活全集東京」編集委員会編渡辺善次郎[ほか]執筆農山漁村文化協会 (1988) (所蔵)
103	聞き書茨城の食事茨城の食事「日本の食生活全集茨城」編集委員会編農山漁村文化協会 (1985) (所蔵)
104	聞き書福島の食事福島の食事「日本の食生活全集福島」編集委員会編農山漁村文化協会 (1987) (所蔵)
105	聞き書秋田の食事秋田の食事「日本の食生活全集秋田」編集委員会編集農山漁村文化協会 (1986) (所蔵)
106	聞き書岩手の食事岩手の食事「日本の食生活全集岩手」編集委員会編農山漁村文化協会 (1984) (所蔵)
107	聞き書青森の食事青森の食事「日本の食生活全集青森」編集委員会編農山漁村文化協会 (1986) (所蔵)
108	聞き書北海道の食事北海道の食事「日本の食生活全集北海道」編集委員会編農山漁村文化協会 (1986) (所蔵)
109	トンガ式健康法の変化に学ぶカタ太りで健康、その将来. 発展途上国の食生活に学ぶ農山漁村文化協会 (1986) (所蔵)
110	インドの食生活に学ぶもの米と牛乳で豊かな食文化. 発展途上国の食生活に学ぶ農山漁村文化協会 (1986) (所蔵)