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81	聞き書滋賀の食事滋賀の食事「日本の食生活全集滋賀」編集委員会編農山漁村文化協会 (1991) (所蔵)
82	聞き書宮崎の食事宮崎の食事「日本の食生活全集宮崎」編集委員会編農山漁村文化協会 (1991) (所蔵)
83	聞き書大阪の食事大阪の食事「日本の食生活全集大阪」編集委員会編農山漁村文化協会 (1991) (所蔵)
84	聞き書山梨の食事山梨の食事「日本の食生活全集山梨」編集委員会編集農山漁村文化協会 (1990) (所蔵)
85	聞き書徳島の食事徳島の食事「日本の食生活全集徳島」編集委員会編農山漁村文化協会 (1990) (所蔵)
86	聞き書香川の食事「日本の食生活全集香川」編集委員会編農山漁村文化協会 (1990-08) (所蔵)
87	二度わらべの母と生きる中島誠著農山漁村文化協会 (1990) (所蔵)
88	聞き書群馬の食事群馬の食事「日本の食生活全集群馬」編集委員会編農山漁村文化協会 (1990) (所蔵)
89	聞き書岐阜の食事岐阜の食事「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編森基子 [ほか] 執筆農山漁村文化協会 (1990) (所蔵)
90	聞き書宮城の食事宮城の食事「日本の食生活全集宮城」編集委員会編集農山漁村文化協会 (1990) (所蔵)