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身近な食べ物の調理学実験
(所蔵)
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応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書
(所蔵)
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応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書
河内一行 川端晶子編著
家政教育社
(1984)
(所蔵)
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