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1	米ぬかを食べるがんを防ぐ料理と調理法安武律甲木孝人[著] 全国食糧振興会 (1993) (所蔵)
2	日本近代の食事調査研究文献目録金子俊[編] 全国食糧振興会 (1991) (所蔵)
3	日本近代の食事調査資料豊川裕之金子俊[編] 全国食糧振興会 (1991) (所蔵)
4	アジア栄養科学者シンポジウム生活水準の向上に伴う食生活の変化. アジア栄養科学者シンポジウムの記録細谷憲政福場博保 [編] 全国食糧振興会 (1989) (所蔵)
5	日本近代の食事調査資料豊川裕之金子俊[編] 全国食糧振興会 (1989) (所蔵)
6	日本近代の食事調査資料豊川裕之金子俊[編] 全国食糧振興会 (1988) (所蔵)
7	食の向上をめざして福場博保教授記念論集全国食糧振興会 (1987) (所蔵)
8	アメリカの栄養教育国際栄養学演習の試み足立己幸 [ほか著] 全国食糧振興会 (1988) (所蔵)
9	食の構造豊川裕之 [著] 全国食糧振興会 (1984) (所蔵)
10	インドの食生活に学ぶもの米と牛乳で豊かな食文化全国食糧振興会農山漁村文化協会 (1986) (所蔵)