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日本料理大事典 : 語源・由来 
著者: [小倉久米雄 [ほか] 編纂委員] 出版者: ニチブン
(出版日: 2000-07)
| タイトルのヨミ: | ニホン リョウリ ダイジテン : ゴゲン ユライ |
| 代替タイトル: | 語源・由来日本料理大事典 / 日本料理大事典 : 語源由来 / 語源由来日本料理大事典 |
| 巻号: | |
| 形態: |
 文字 |
| 言語: | 日本語 |
| 出版地: | 東京 |
| ページ数と大きさ: | 557 p. (1 - 557) ; 27 cm. |
| 件名: | |
| 分類: | |
| 識別子: |
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| 作成時刻: | 2018年11月01日(木) 10時03分57秒 +0900 |
| 更新時刻: | 2019年11月16日(土) 13時58分54秒 +0900 |
