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[M] 食品の物性とは何か 冊子体


著者: 出版者: 弘学出版 (出版日: 1991)

巻号:
形態: 冊子体 冊子体 / 文字 文字
言語: 日本語
出版地: 川崎
ページ数と大きさ:
価格: 2039
件名:
分類:
識別子:
  • ISBN: 978-4-87492-062-6
作成時刻: 2018年10月31日(水) 21時16分11秒 +0900
更新時刻: 2019年11月15日(金) 18時59分44秒 +0900
所蔵情報ID 図書館 本棚 請求記号 貸出状態
10052946 茨女短大図書館 第一閲覧室 498.51|Ma 81| 在架（利用可能）

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