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[M] Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging 冊子体


著者: 出版者: Avi Pub. Co. (出版日: 1967)

巻号:
形態: 冊子体 冊子体 / 文字 文字
言語: English
出版地: Westport, Conn.
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
識別子:
作成時刻: 2018年10月31日(水) 03時39分51秒 +0900
更新時刻: 2019年11月14日(木) 22時49分24秒 +0900
所蔵情報ID 図書館 本棚 請求記号 貸出状態
10015935 茨女短大図書館 第一書庫 588|H 51| 在架（利用可能）
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