[M] フローチャートによる調理科学実験・実習

著者: 金谷昭子編著 出版者: 医歯薬出版 (出版日: 1999)

所蔵情報ID: 10067904

製本後の所蔵情報ID:

本棚: 第一閲覧室 (茨女短大図書館)

貸出区分: 図書

貸出状態: 在架（利用可能）

付録を含む: いいえ

請求記号: 596|Ka 46|

URL:

受入日: 2000年03月10日

製本後の請求記号:

製本日:

注記:

BA45455743|料理||リョウリ|Experimental practice in science of cookery

検収時刻:

作成時刻: 2018年11月01日(木) 02時38分38秒 +0900

更新時刻: 2018年11月10日(土) 08時19分38秒 +0900