[M] 食品化学 食品成分の特性と変化

著者: 五十嵐脩著 出版者: 弘学出版 (出版日: 1986)

所蔵情報ID: 10047108

製本後の所蔵情報ID:

本棚: 第一閲覧室 (茨女短大図書館)

貸出区分: 図書

貸出状態: 在架（利用可能）

付録を含む: いいえ

請求記号: 498.53|I 23|

URL:

受入日: 1996年03月31日

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製本日:

注記:

BN02732388|食品化学||ショクヒンカガク

検収時刻:

作成時刻: 2018年10月31日(水) 19時11分11秒 +0900

更新時刻: 2018年11月10日(土) 04時16分05秒 +0900