[M] 魚介料理 淡水魚 海水魚 甲殻類 貝類

著者: イヴ・チュリエ [著] 辻調理師専門学校フランス料理研究室 辻製菓技術学校翻訳 出版者: 白水社 (出版日: 1986)

所蔵情報ID: 10046898

製本後の所蔵情報ID:

本棚: 大型本コーナー (茨女短大図書館)

貸出区分: 図書

貸出状態: 在架（利用可能）

付録を含む: いいえ

請求記号: 596.13|Th 9|2

URL:

受入日: 1996年03月31日

製本後の請求記号:

製本日:

注記:

BN05913334|BSH:料理(西洋)-フランス|

検収時刻:

作成時刻: 2018年10月31日(水) 19時06分44秒 +0900

更新時刻: 2018年11月10日(土) 04時13分34秒 +0900