[M] 酸とアルカリ 食品中の特性と人体での役割

著者: 辻村卓〔ほか〕著 出版者: 女子栄養大学出版部 (出版日: 1984)

所蔵情報ID: 10037983

製本後の所蔵情報ID:

本棚: 第一閲覧室 (茨女短大図書館)

貸出区分: 図書

貸出状態: 在架（利用可能）

付録を含む: いいえ

請求記号: 498.55|Sa 67|

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受入日: 1996年03月31日

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製本日:

注記:

BN04030825|食品化学||ショクヒンカガク|食品化学||ショクヒンカガク

検収時刻:

作成時刻: 2018年10月31日(水) 15時41分44秒 +0900

更新時刻: 2018年11月10日(土) 02時24分25秒 +0900