[M] 調理の科学

著者: 中浜信子著 出版者: 三共出版 (出版日: 1976)

所蔵情報ID: 10027356

製本後の所蔵情報ID:

本棚: 第一閲覧室 (茨女短大図書館)

貸出区分: 図書

貸出状態: 在架（利用可能）

付録を含む: いいえ

請求記号: 596|N 33|

URL:

受入日: 1996年03月31日

製本後の請求記号:

製本日:

注記:

BN01776887|料理||リョウリ 食品化学||ショクヒンカガク|料理||リョウリ|食品化学||ショクヒンカガク

検収時刻:

作成時刻: 2018年10月31日(水) 07時56分41秒 +0900

更新時刻: 2018年11月10日(土) 00時14分09秒 +0900